Tutto il valore del pomodoro italiano
Cinque prodotti diversi, un’unica origine: la terra, il sole e la passione italiana per il pomodoro.
Pummarò
Il pomodoro nella sua essenza più vera.
Il gusto pieno e autentico della cucina italiana.
Pomodori 100% italiani, raccolti al giusto punto di maturazione e lavorati con cura per una passata vellutata, corposa, uniforme e pronta all’uso. Senza bucce, senza semi, solo il gusto vero e sincero del pomodoro.
Perfetta per ogni ricetta, dalla cucina di tutti i giorni alle preparazioni più raffinate.
Ingredienti: pomodoro, sale.
Origine del pomodoro: 100% Italia.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO
Polpabella
La Polpa di sempre, a pezzetti o tritata fine.
Mangiarla è una vera bellezza.
Solo pomodori italiani, raccolti, selezionati e subito lavorati per ottenere una polpa ricca dal taglio rustico e dal sapore autentico, quello della cucina casalinga.
Ideale per chi cerca ingredienti semplici e sinceri, per portare in tavola il gusto vero del pomodoro italiano.
Ingredienti: polpa di pomodoro (75%), succo di pomodoro, sale.
Origine del pomodoro: 100% Italia.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO
Doppio Concentrato
Il gusto deciso
Bastano pochi cucchiai per dare vita a piatti intensi, ricchi di carattere e passione. È il cuore del pomodoro italiano, preparato lentamente, senza artifici, per custodire tutto il profumo della terra e il calore del sole. Un ingrediente puro, sincero, come la tradizione che lo ispira.
Ingredienti: pomodoro, sale.
Origine del pomodoro: 100% Italia.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO
Sugo Lampo
Un concentrato di autenticità
Pomodoro italiano, verdure selezionate, Sugo Lampo è un concentrato sincero, dal gusto fresco e naturale. Una base già pronta che ti aiuta a cucinare bene e senza scorciatoie. Perfetto per dare un tocco di sapore a primi, contorni o secondi, senza rinunciare alla qualità.
Ingredienti: doppio concentrato di pomodoro (71,3%), verdure (20,5% – carota 20%, cipolla essiccata 0,38%, sedano essiccato), olio di semi di girasole, zucchero, sale, aglio, basilico, maggiorana.
Senza glutine.
Origine del pomodoro: 100% Italia.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO
Food service
Ingredienti autentici per i professionisti della ristorazione
Pummarò, Polpabella e Sugo Lampo sono disponibili anche in formati e pack dedicati al food service, pensati per garantire qualità, praticità e resa costante anche nelle preparazioni su larga scala. Cucine professionali, mense, ristoranti, laboratori alimentari… i nostri prodotti mantengono intatto tutto il gusto e la genuinità del pomodoro italiano.
Scopri i formati disponibili per ciascun brand.
Pummarò
Ideale per ristorazione, mense e laboratori alimentari. Disponibile in formati ad alta resa, garantisce massima fluidità e sapore uniforme, perfetta come base per salse e condimenti.
Formati:
Pummarò Passata 2500g
Doppio Concentrato
Un prodotto intenso, perfetto per arricchire basi, fondi e ricette strutturate. Permette un dosaggio preciso e un gusto profondo anche con piccole quantità.
Formati:
Doppio Concentrato 2150gr
Polpabella
Ideale per pizze, sughi e ricette dove il pomodoro deve mantenere struttura e visibilità, anche in cotture lunghe. Disponibile anche nella variante fine per esigenze specifiche di consistenza.
Formati:
Polpabella Cubettato 2500gr
Polpabella Fine 2500gr
Polpabella Fine 10kg (2x5kg)